酒莊介紹
Domaine Auguste Clape是位於Cornas的頂尖酒莊之一，《Decanter》也表示：「沒有哪個酒莊比Domaine Clape與Cornas的關係更為密切，他們的葡萄酒捕捉到了Cornas的精神。」老莊主Auguste Clape所釀造的酒款更讓Cornas成為世界上最重要的Syrah產地。知名美國酒商Kermit Lynch的營運總監Clark Terry告訴《Wine Speactator》：「Auguste Clape是Cornas真正偉大的人物之一，他釀造的葡萄酒具有極為傑出的複雜性與陳年潛力，讓這個產區的聲譽邁向高峰。」
Auguste Clape於2018年以93歲的高齡仙逝，但他傲人的釀酒技藝已經傳承給兒子Pierre-Marie與孫子Olivier。酒莊使用水泥桶發酵，並在大型的舊橡木桶中陳釀，老莊主深信這樣的方式可以展現出Cornas富含花崗岩的風土特色；酒莊葡萄藤的平均藤齡為55年。
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