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2012 Domaine Harmand Geoffroy Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Bouteille / 0.75L
$3,000 $3,800

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葡萄酒一覽

  • 紅酒
  • Burgundy / 勃根地
  • Bouteille / 0.75L
  • 2012
年份 2012
生產者 Domaine Harmand-Geoffroy
類型 紅酒
國家 Burgundy / 勃根地
產區 Burgundy / 勃根地
分級 Village / 村莊級
容量 Bouteille / 0.75L
酒精濃度 14.00%
葡萄品種 Pinot Noir
分數
包裝
備註
酒莊介紹

Domaine Harmand-Geoffroy是Gevrey-Chambertin村中備受讚譽且歷史悠久的酒莊之一,建立於19世紀後期。1980年,Martine和Gérard Harmand繼承家族酒莊,現由兩人的兒子Philippe掌管。

酒莊擁有約9公頃的葡萄園,包含位於Mazis-Chambertin特級園、Champeaux、Lavaux Saint-Jacques、La Perrière以及La Bossière一級園的地塊,平均藤齡為50年,最老的葡萄藤則高達85年。酒莊採取lutte raisonnée合理減藥農法耕種,每年7月則會實行綠色疏果,在葡萄轉色之前,以人工摘除有瑕疵的果實,並限制葡萄的產量。

酒莊只專注生產Pinot Noir紅酒,在釀造時除了保持傳統之外,也不斷引進新的方式,葡萄100%去梗,發酵前會冷浸漬約5天,依據產區與年份不同,會在溫控環境下發酵15至21天。葡萄酒會在橡木桶陳釀12至16個月,村莊級與一級園的新桶比例為20%至40%之間,特級園的新桶比例為90%,酒莊表示注重的是葡萄酒中的果味而非木味,並且建議在品飲之前醒酒。

18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車