酒莊介紹
曾是Domaine de la Romanée-Conti的聯合主席，23歲就掌管Maison Leroy的酒商事業，Domaine Leroy莊主Lalou Bize-Leroy女士秉持著對於完美的極致追求，不斷的顛覆過往傳統，更讓她在短短幾十年間釀出了全世界最負盛名的葡萄酒。Lalou Bize-Leroy受到生物動力法之父Nicolas Joly影響，自1988年開始，葡萄園完全實施生物動力法，不使用任何化學農藥、除草劑，當時在布根地聽過生物動力法的人寥寥無幾，領先群雄的大膽手法正是Leroy成功的秘訣之一。即使在1993年整個布根地受到嚴重的黴菌侵襲，但她仍然堅持不使用任何化學藥劑，雖然當時葡萄園損失慘重，葡萄酒產量銳減，但是酒款品質極佳， 法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》指出：「Lalou Biz-Leroy釀造的葡萄酒從未讓人止住興奮，令人著迷不已，她擁有全布根地最個人化的視野」，雖然大自然有時候會讓她為自己的選擇付出沉重的代價，但是這些被嚴格遵守的原則正是酒莊能夠生產出世界上最偉大葡萄酒的原因之一。Lalou Bize-Leroy也是很早就採用100%整串發酵的先驅，《La Revue du Vin de France》認為釀出的葡萄酒「具有無與倫比的香氣與集中風味」。
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