2017 Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Fontaine Saint Martin Monopole Rouge
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紅酒
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Burgundy / 勃根地
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Bouteille / 0.75L
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2017
商品詳細資訊
| 年份 | 2017 |
|---|---|
| 生產者 | Domaine Michel Gros |
| 類型 | 紅酒 |
| 國家 | Burgundy / 勃根地 |
| 產區 | Burgundy / 勃根地 |
| 分級 | Régional / 地區級 |
| 容量 | Bouteille / 0.75L |
| 酒精濃度 | 12.50% |
| 葡萄品種 | Pinot Noir |
| 分數 | |
| 包裝 | |
| 備註 |
酒莊介紹
Domaine Michel Gros位於星光熠熠的Vosne-Romanée村，出身布根地釀酒名門Gros家族的Michel Gros一直保持著相對傳統而謹慎的方式耕作與釀造，但是也非常樂意嘗試新的方式；無論什麼級別的產區，也都會採用同樣的釀造工藝與照料方式。1975年Michel Gros一從釀酒學校畢業，就跟隨著父親Jean Gros一起在家族酒莊工作，在父親退休之後，便全面接管酒莊。身為長子的Michel Gros將令人稱羨的Richebourg特級園讓給手足，選擇繼承位於Vosne-Romanée的Clos des Réas 1er Cru Monopole，這塊獨佔園從1860年就開始為Gros所持有，未曾被分割過，在土地所有權錯綜複雜的布根地可以說非常難能可貴。除了Clos des Réas之外，Michel Gros也獲得了位於Chambolle-Musigny的幾塊葡萄園以及位於Morey-Saint-Denis的En La Rue de Vergy。
葡萄以手工採摘，去梗釀造，紅酒於大橡木桶中陳釀18個月。村莊級酒款的新桶比例為25%至30%，一級園的新桶比例為50%，特級園酒款則使用100%新桶陳釀。白酒的新桶比例則為20%，在橡木桶陳釀至仲夏。
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