2022-01-03 16:52:00

藏家最愛1.5L!布根地新銳名星滋味!

scene
主圖(圖片說明請修改)

相對於標準瓶750ml的包裝而言,葡萄酒收藏家們更喜歡的是1.5L的Magnum大瓶裝葡萄酒。大瓶裝葡萄酒不僅充滿節慶氣氛,也是一起分享或是送禮的好選擇,不過,真正最受收藏家歡迎的特點是Magnum比一般750ml容量的葡萄酒更耐陳放。

佳士得的名酒專家認為大瓶裝葡萄酒比一般瓶保存更多水果風味;由於1.5L與750ml的酒瓶瓶頸一樣,但1.5L整體酒液量更大,在同樣規格的瓶頸之下,1.5L大瓶裝葡萄酒接觸空氣的面積較小,所以氧化速度更慢,有效延長陳年的時間。此外,通常大瓶包裝的酒瓶瓶璧也更厚,更能減少光照、溫度變化等因素影響酒的品質。

主圖(圖片說明請修改)
主圖(圖片說明請修改)
主圖(圖片說明請修改)

2011年,Lochardet家族新一代Armand Heitz在完成釀酒學業之後,首先進入頂級白酒名莊Domaine Leflaive莊主Anne-Claude Leflaive學習長達8年,也與當時擔任Domaine Leflaive釀酒顧問的Ludovic Pierrot一起工作;2013年,Armand Heitz正式接掌家族酒莊Domaine Heitz-Lochardet。

Armand Heitz的葡萄酒芳香平衡,如同他的官網上處處強調的標語─”Le terroir sans filltre”,他的葡萄酒不經多於修飾,忠實呈現了風土的特性。他堅信葡萄酒的本質來自於葡萄藤的整體,從根系到莖葉,從葡萄皮到葡萄果肉,都會在葡萄酒中發揮重要的作用,這也是他堅持整串釀造的原因之一;這位21世紀中最受矚目的釀酒新星也由此向世人展現了全新的釀酒視角與理念。

主圖(圖片說明請修改)
18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車