2021-12-29 18:17:00

品質保證大金盃酒莊!淬鍊梧玖特級園風情!

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主圖(圖片說明請修改)

Domaine Gros Frère et Sœur

Gros家族的後代分成了4個酒莊,其中最為著名的就是家族大哥和妹妹共同創立的「大金盃」,酒莊繼承了Gros家族中絕大部分的頂級地塊,包含Clos de Vougeot、Les Grands Échézeaux以及Richebourg特級園。

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Domaine Gros Frère et Sœur在1963年由Gustave和Colette Gros兄妹創立,1980年姪子Bernard加入釀酒團隊,並在1984年Gustave去世之後,全面接管酒莊,目前酒莊由Bernard與兒子Vincent共同管理。

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歷經35年的經營時光,Bernard表示兒子Vincent現在已經擁有酒莊所有的重要決定的決定權,他說:「我認為一個世代應該是27年左右,所以我現在做的已經夠了」,隨著Vincent今年邁入28歲,Bernard也信心十足的認為兒子「知道自己想要什麼」。

酒莊刻意控制產量,採行綠色疏果以提升葡萄風味的集中度。果實成熟之後皆以人工採收,並且經過二次手工分撿。釀造時以傳統古典的方式為主,酒莊以往所有酒款都以100%新桶陳釀,不過近年來已經有所改變,特級園酒款維持100%的新桶比例,一級園酒款則為50%。

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由於酒莊的酒標上繪有一個金色聖盃的圖樣,因此華語圈酒迷常常暱稱其為「金盃酒莊」或「金杯酒莊」

18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車