2022-05-30 16:01:00

Domaine d'Eugénie|在擁有Château Latour的集團入主後重獲新生

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僅傳承三代的Domaine René Engel

Domaine d'Eugénie的前身為Domaine René Engel,在1919年由René Engel創立,René曾經於Dijon大學擔任生物學教師長達35年,教育了幾代葡萄種植者,當中就包含了布根地酒神Henri Jayer。除此之外,René Engel也是布根地品酒騎士會(Confrérie des Chevaliers du Tastevin)的創辦人之一。

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1949年René Engel的兒子Pierre接任酒莊,然而不論是在釀酒理念或是管理方法皆與父親大相逕庭,造成諸多衝突,也使得Pierre將重心轉移到當地的政治生活。1970年,由於Pierre生病,酒莊更幾乎處於無人管理的狀態,更不幸的是,Pierre英年早逝,酒莊由兒子Philippe繼承。

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名莊重生| Château Latour擁有者入主

Philippe花了十年以上的時間提升葡萄酒的品質,將酒莊的聲譽帶向巔峰。他採用全新的技術,改進釀造方式,使得Domaine René Engel得以躋身Vosne-Romanée村中一線酒莊之列,即使在具有挑戰性的年份也能釀造出優雅迷人的佳釀。可惜的是,Philippe在2005年5月突然因車禍去世,享年49歲,也讓2004年成為他的最後一個釀造年份。

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由於家族中下一代也沒有繼承人,2006年,酒莊由法國巴黎春天百貨、Clos de Tart以及波爾多Château Latour的擁有者François Pinault買下,以祖母的名字將酒莊改名為Domaine d’Eugénie。由負責管理Château Latour的酒莊總管Fréderic Engeré組成專業團隊管理。2009年,François Pinault從Albert Bichot手中買下Clos Frantin的葡萄園與建築,作為酒莊的釀酒基地,Clos Frantin被更名為Clos d'Eugenie。而Albert Bichot則繼續保留Frantin的品牌,用以銷售來自Cote de Nuits的高級Domaine葡萄酒。

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Domaine d'Eugénie在Vosne-Romanée、Vougeot和Flagey-Échezeaux等地種植了6.5公頃的葡萄,其中包含Échezeaux、Grands Échezeaux、Clos de Vougeot特級園以及位於Aux Brûlées一級園的地塊;2009年開始轉換為生物動力法耕種。

林裕森老師在著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中指出在新團隊的管理下,釀出的酒風頗有不同,「顏色很深,而且相當濃縮」。村莊級酒款的橡木新桶比例為40%,陳釀12個月,特級園新桶比例高達70%,一級園酒款則使用50%新桶,特級園與一級園酒款則會陳釀15個月。

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─ 2018 ─
值得入手的布根地白酒頂級年份

布根地葡萄酒公會(BIVB)表示,2018年是一個熱浪年,並且有一個極其潮濕的冬季。5月葡萄藤開花後迎來炎熱乾燥的夏季,不過由於地下水位高,所以雖然缺乏雨水,葡萄仍然可以充分成熟,果實特別健康乾淨,BIVB稱為:「理想的年份」。

美國知名葡萄酒雜誌《Wine Enthusiast》表示,雖然2018年的高溫帶來一些影響,但是好的種植者依舊生產出果味明亮的Chardonnay,釀出的葡萄酒具有活力,充滿新鮮感,展現出黃肉李、甜瓜等香氣,十分誘人。

Domaine des Comtes Lafon莊主Dominique Lafon向《Wine Enthusiast》表示:「白葡萄酒有很好的張力與新鮮度,這是我沒有想到的。」

活動期間 : 2022/05/10 ~ 2022/05/20
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