2022-05-25 11:18:00

布根地頂級名莊Domaine Méo-Camuzet

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Domaine Méo-Camuzet位於Vosne-Romanée,也是布根地非常著名的酒莊之一。1920年代,酒莊創始人Etienne Camuzet從Château de Clos Vougeo購買了一些葡萄樹,Etienne Camuzet是一位活躍的政治家,因此他將手中的葡萄園以Métayage分益佃租的方式租賃給佃農耕種,在這種租約之下,地主買年可以分得三分之一或二分之一產量的葡萄酒。

1946年,Etienne Camuzet去世,女兒Maria Noirot繼承,並繼續將土地出租給佃農。Maria Noirot由於膝下無子,因此在1959年將酒莊傳給姪子Jean Méo,從1981年開始,酒莊改名為Domaine Méo-Camuzet。

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Jean Méo也是一位活躍的政治家,1958年起擔任戴高樂的內閣成員,之後被選入歐洲議會。從1959年到1984年,Jean Méo也是酒莊的管理者,不過由於事業繁忙,因此包含布根地傳奇人物Henri Jayer在內的三個佃農上繳的葡萄酒大多是整桶賣給酒商,直到1983年,酒莊才推出第一批以Domaine Méo-Camuzet為名的葡萄酒。

1984年,Jean Méo的兒子Jean-Nicolas Méo接管酒莊,Jean-Nicolas Méo原本是巴黎商學院的學生,之後轉換跑道在布根地大學學習釀酒,在完成釀酒師學業之後於1989年回到Vosne-Romanée居住。雖然Henri Jayer已經退休,但是仍會指導釀酒技術與相關知識,Henri Jayer是布根地最早使用溫控系統釀造葡萄酒的人之一,以此帶出葡萄酒中更多的新鮮感與果味,並加強葡萄酒的香氣與品質。

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2008年,酒莊收回所有租賃的葡萄園,由Jean-Nicolas Méo全面負責種植與釀造,酒莊現在擁有約18.1公頃的葡萄園,當中包括位於由Jayer創造的Cros Parantoux一級園的地塊,大部分的葡萄園都以有機方式耕種,但酒莊選擇不取得認證,以便可以根據年份的變化處理葡萄。同時秉持尊重風土與年份特徵的原則,致力於釀造細膩、集中且富有結構的葡萄酒。葡萄以手工採收,大量使用新酒桶,葡萄酒平均於橡木桶中陳釀17個月,裝瓶前不過濾,不澄清。

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法國葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》表示:「Jean-Nicolas Méo巧妙地延續了葡萄酒的風格,釀造出芬芳的偉大布根地葡萄酒,並賦予令人印象深刻的質地與深度,風格介於古典與現代之間,在瓶中陳放幾年之後,葡萄酒會發展出更多的深度,綻放出更豐富的滋味。我們喜歡這些嚴謹、精心釀造的葡萄酒。」

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Domaine Méo-Camuzet很早就積極布局出口市場,尤其以美國為主要目標,面對市場上供不應求的狀況,擁有商學院的Jean-Nicolas Méo除了建立國際分銷網路銷售酒莊的酒款之外,在2003年決定與姊妹Isabelle以及Angeline共同創立酒商品牌Méo-Camuzet Frère & Soeurs,從整個布根地地區值得信賴的種植者手中購買水果,葡萄園的工作由Méo-Camuzet團隊監督,釀造與酒莊擁有相同品質的出色葡萄酒。

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18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車