Estournelles-Saint-Jacques也是Gevrey-Chambertin村頗富盛名的一級園，位於超級一級園Clos Saint-Jacques的上坡處，俯瞰著Combe de Lavaux山谷，地形陡峭多石，屬於白泥灰嚴的土壤，風土與La Chambertin和Clos de Bèze相似，排水良好，適合葡萄生長。

雖然陽光充足，但由於常有冷風吹拂，因此這裡的氣候也比Clos Saint-Jacques更冷，葡萄較為晚熟，不過仍然可以釀造出強勁又均衡的葡萄酒，通常口感豐富，酒體飽滿。

Estournelles-Saint-Jacques一級園的名字也與Clos Saint-Jacques、Lavaux-Saint-Jacques相同，都是源自於附近標記朝聖路線的聖人雕像。