WINE OF THE DAY
每日信息

法義對決：
兩大葡萄酒王國的風格魅力
Italian Wines

2025-03-28 | 每日信息 | 天地人酒窖

喝遍法國產區的葡萄酒迷們，是否對其他地區的葡萄酒感到好奇呢？在歐洲除了法國被稱為葡萄酒的故鄉外，義大利也是不可錯過的重量級產區，無論是在釀造風格、品種選擇，或是法規制度上，兩者皆展現出截然不同的魅力。

法國強調風土的表達，酒莊遵循傳統釀造方式，以嚴格的AOC制度規範各個區域的葡萄品種與釀酒技術。相較之下，義大利酒款更靈活與奔放，酸度通常較高，特別是Nebbiolo、Sangiovese、Barbera與Corvina等品種表現出強烈的地域特色，使風味更加多樣。

義大利的酒款強調果香的奔放與活力，仍保有鮮明的酸度，展現充滿生命力的口感，產區也提供了豐富且多樣的選擇，無論是酒王Barolo、優雅女王Barbaresco，或濃郁飽滿的Amarone，都是愛酒之人難以抗拒的存在！

此報價僅限活動期間
2025/03/28 ~ 2025/04/07
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	Barbaresco DOCG	價格
1	1997 Bramoss Barbaresco Riserva DOCG (0.75L)	3,200 【立即加入】
2	1998 Ceretto Bricco Asili Barbaresco DOCG MG (1.5L)	11,000 【立即加入】
3	2001 Paitin Di Pasquero Paitin Barbaresco Sori Paitin D.O.C.G. (0.75L)	3,880 【請洽客服】
4	2005 Gaja Barbaresco DOCG (0.75L)	14,800 【立即加入】

編號	Barolo DOCG	價格
5	2004 Poderi Aldo Conterno Barolo DOCG (0.75L)	3,680 【立即加入】
6	2007 Vietti Barolo Brunate DOCG (0.75L)	11,800 【立即加入】
7	2008 Brovia Barolo Ca Mia DOCG (0.75L)	7,880 【立即加入】
8	2008 Gaja Sperss Langhe (0.75L)	11,500 【立即加入】
9	2008 Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala DOCG (0.75L)	6,500 【立即加入】
10	2009 Gaja Barolo Conteisa DOCG (0.75L)	9,500 【立即加入】
11	2011 Giacomo Conterno Barolo Cerretta DOCG (0.75L)	10,200 【立即加入】
12	2011 Giacomo Conterno Barolo Francia DOCG (0.75L)	12,500 【立即加入】

編號	Amarone / Recioto della Valpolicella DOCG	價格
13	1980 Masi Amabile degli Angeli Recioto della Valpolicella Classico DOCG (0.75L)	5,160 【立即加入】
14	1985 Giuseppe Quintarelli Amarone Della Valpolicella Classico DOCG (0.75L)	38,000 【立即加入】
15	1988 Dal Forno Romano Vigneto di Monte Lodoletta Recioto della Valpolicella DOCG HF (0.375L)	7,600 【立即加入】
16	1993 Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG Magnum (1.5L)	19,500 【立即加入】
17	1997 Dal Forno Romano Vigneto di Monte Lodoletta Recioto della Valpolicella DOCG HF (0.375L)	8,800 【立即加入】

編號	Veneto IGT	評分	價格
18	1995 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT (0.75L)	----	29,000 【立即加入】
19	1997 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT (0.75L)	----	36,000 【立即加入】
20	2006 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT MG (1.5L)	----	33,000 【立即加入】
21	2008 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT (0.75L)	RP (95)	13,000 【立即加入】
22	2008 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT MG (1.5L)	RP (95)	30,500 【立即加入】

編號	Brunello di Montalcino DOCG	價格
23	1990 Tenuta Col d'Orcia Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG (0.75L)	8,500 【立即加入】
24	2007 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G. (0.75L)	24,800 【立即加入】
25	2011 Tenuta Luce Brunello di Montalcino Tuscany DOCG (0.75L)	5,500 【立即加入】

編號	Toscana IGT	價格
26	1997 Montevertine Le Pergole Torte Toscana IGT (0.75L)	16,800 【立即加入】
27	1998 Tenuta Di Trinoro Rosso Toscana IGT (0.75L)	11,000 【立即加入】
28	1999 Castello di Querceto Cignale Colli Della Toscana Centrale IGT (0.75L)	2,500 【立即加入】
29	2000 Le Macchiole Messorio Toscana IGT Rouge (0.75L)	6,880 【立即加入】
30	2000 Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore Tuscany (0.75L)	5,800 【立即加入】

編號	Chianti Classico DOCG	價格
31	1995 Castello d'Albola Chianti Classico Riserva DOCG 3L (3L)	4,800 【立即加入】

義大利四大產區的風味地圖

義大利的葡萄酒產區遍布全國，最具代表性的四大產區分別為Piemonte、Toscana、Veneto與Sicilia，各自展現出獨特的風土與釀酒傳統。位於義大利西北部的Piemonte以Nebbiolo釀造的Barolo與Barbaresco聞名，由於葡萄成熟較晚，賦予酒款優雅而複雜的層次，被譽為「酒中之王與酒中之后」。

Italy Wine Map
(圖/vineyards.com)

Toskana則是義大利最具國際影響力的產區，當地的Sangiovese葡萄造就了Brunello di Montalcino與Chianti Classico等經典酒款。Brunello以100% Sangiovese Grosso釀造，酒體飽滿且單寧結構強勁，擁有極高的陳年價值，而Chianti Classico則展現出較為靈活的風格，酒質鮮活，帶有明亮的酸度與紅色水果的芳香。

義大利北部的威尼托產區則以Amarone della Valpolicella為代表，這款酒採用陰乾葡萄技術 (Appassimento)，使葡萄果實的糖分與風味高度濃縮，釀造出的紅酒酒精度高，口感濃郁且層次豐富，帶有乾果、巧克力與香料的迷人風味，展現出與其他產區截然不同的風格。

義式風土的多樣饗宴

義大利葡萄酒的魅力在於多變與活力，無論是北部皮埃蒙特的嚴謹與陳年價值，中部托斯卡尼的經典與創新，還是東北部威尼托的濃郁奔放，以及西西里島的異域風情，都展現出義大利葡萄酒的獨特性。義大利酒款擁有鮮明的酸度，使成為食物搭配的最佳選擇，與義大利料理的風味相得益彰，無論是搭配紅肉、燉飯還是起司，都能帶來極佳的餐飲體驗！