莊主介紹
莊主介紹


Jean-Marie Chapier & Julien Millet

Hervé Bizeul

精靈酒莊是法國南部 Languedoc Roussillon地區的葡萄酒莊園,由Hervé Bizeul創建於1997年,專門釀製該地區的經典葡萄酒,即Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages and Côtes Catalanes。

Bizeul當年是一名侍酒師和葡萄酒記者,在僅有幾塊葡萄園和車庫的情況下建立了酒莊。 第一個年份的葡萄酒是用最基本的釀酒設備釀造的,包括四個小樹脂罐和乳酪布。

莊園主Hervé Bizeul的旗艦酒款是2019年的Côtes du Roussillon Villages le Clos des Fées,由50%的Syrah、20%的Carignan、20%的Grenache和10%的Mourvèdre混釀而成,在100%全新法國橡木桶中陳釀20個月!