莊主介紹

莊主介紹

Benoît Marguet

Benoît Marguet非常重視風土，如同布根地的酒莊，他將位於Ambonnay村中的Les Crayères、Les Saints Remys、Les Beurys等地塊分開釀造並單獨裝瓶，從2008年開始，已經陸續推出了許多年份與單一葡萄園酒款，這一系列的酒款產量並不高，約在1,500至2,000瓶之間；近年也推出單一葡萄園的系列套酒，讓酒迷可以一次飽覽各種不同的獨特風土滋味。

​        信仰佛學的他深信佛陀Budda、風水Fengshui、智慧Sapience、能量Energy這四種元素可以讓酒莊的香檳更具有靈魂與生命力，而他釀造的香檳也確實回應了他傾注自然之力的釀酒哲學，綻放出充滿生命熱情的迷人風采。