2022 Croix & Courbet Arbois En Chemenot Savagnin

Bouteille / 0.75L

$ 2,200$ 2,800


分數
類型白酒
產區Jura / 侏羅
國家所有國家
年份2022
葡萄品種Savagnin
分級無分級
容量Bouteille / 0.75L
酒精濃度12.00%
包裝
備註

數量
( 庫存: 53 )

WINERY INTRODUCTION
酒莊介紹

Croix & Courbet


David Croix 和 Damien Courbet 的友誼已持續了近20年。他們相識於第戎(Dijon)求學時期,當時兩人都在攻讀法國國家釀酒學文憑DNO,還未正式投身於葡萄種植與釀酒領域。

後來,David在2002年成為Maison Camille Giroud負責人,並於2005年在博訥Beaune創立 Domaine des Croix,而Damien則接手了家族位於Jura的Domaine Courbet,專注於當地風土的詮釋。

多年來,兩人一直保持密切聯繫,經常交流心得,或一起品酒探討風味。然而,直到2019年,他們才正式決定攜手合作,開創一個全新的釀酒計畫。在Jura經歷了一系列極具挑戰的年份與世代更迭後,Damien開始接觸到一些優質的葡萄種植合約,而David一直對Jura葡萄酒懷有深厚情感。當兩人發現有機種植(已認證或正在轉換中的)優質葡萄時,便決定共同開啟這場釀酒之旅。


 

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