2018 Henri Germain et Fils Meursault 1er Cru Perrieres
Bouteille / 0.75L
分數RP:94-96
類型白酒
產區Burgundy / 勃根地
國家所有國家
年份2018
葡萄品種Chardonnay
分級Premier Cru / 一級園
容量Bouteille / 0.75L
酒精濃度13.00%
包裝Loose
備註―
數量
( 庫存: 14 )
PRODUCT INTRODUCTION
產品介紹
RP:94-96
WINERY INTRODUCTION
酒莊介紹
Domaine Henri Germain
現任莊主Jean-François Germain是村中備受讚譽的釀酒師之一,他的兄弟Eric Germain是Vincent Girardin的釀酒師,他們也是Paul和Thierry Pillot的表兄弟;多個知名釀酒家族互有親戚或合作關係在布根地是很常見的情形。2018年,Jean-François的女兒Lucie也加入酒莊。
酒莊創立於1973年,當時Henri Germain從妻子的家族Pillot手中買了一些Meursault葡萄園,同時也添購了位於Chassagne的土地,目前擁有約7公頃的土地,分布於Meursault、Chassagne-Montrachet和Beaune。酒莊現由兒子Jean-François經營,由於他娶了François Jobard的女兒,因此酒莊也有位於Poruzots一級園的地塊,2018年,Jean-François的女兒Lucie也加入酒莊。
葡萄園刻意保持較低的產量,並採用有機方式種植,不過沒有認證,從2021年開始,酒莊將全面採行生物動力法。酒莊並不會特別早收或晚收,致力於結合葡萄酒的果味、密度以及必要的結構張力。葡萄在壓榨前不會被壓碎,葡萄酒會在橡桶中陳釀12至18個月,新桶比例約20%,年產量約30,000瓶。釀出的葡萄酒優雅精細,同時也展現出令人難以置信的豐富性、複雜度與深度。不過根據法國葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》指出,酒莊的葡萄酒不容易在年輕時品嚐,通常需要一段時間的窖藏,不過風格「經典,悠長和諧而且富有活力」。