2017 Domaine De Trevallon Provence IGP Alpilles
Bouteille / 0.75L
分數―
類型紅酒
產區South France / 南法
國家所有國家
年份2017
葡萄品種Cabernet - Syrah
分級無分級
容量Bouteille / 0.75L
酒精濃度13.50%
包裝OWC12
備註―
數量
( 庫存： 22 )
WINERY INTRODUCTION
酒莊介紹
Domaine De Trevallon
Domaine de Trévallon位於普羅旺斯Avignon與Arles之間的Alpilles山脈邊緣，是法國南部最著名的酒莊之一，以釀造自然又具有長期陳年潛力的葡萄酒著稱。1973年，酒莊的創始人Eloi Dürrbach在父親的土地上種植了第一批葡萄樹。1978年，莊主Éloi Dürbach曾經接待一位匿名來訪布根地莊主，這位莊主被他的葡萄酒深深吸引，而他就是布根地膜拜酒莊Domaine de la Romanée-Conti甫退休的前莊主Aubert de Villaine。Aubert de Villaine將Domaine de Trévallon引薦給美國重量級葡萄酒代理商Kermit Lynch，加上1990年代，Kermit Lynch將酒莊的酒送給知名酒評家Robert Parker品嚐，他認為：「Trévallon是我人生中最好的發現之一」，使得酒莊迅速地在國際上大放異彩。
酒莊葡萄園占地約17公頃，種植Cabernet Sauvignon與Syrah，15公頃種植Cabernet Sauvignon與Syrah，2公頃種植Marsanne與Roussanne；1976年是酒莊的首釀年份。釀酒方式秉持自然與低人工干預，採用整串發酵，並使用天然酵母， 經過兩週的浸泡之後，葡萄酒會放到橡木桶中陳釀約20-25個月，裝瓶前不過濾但會利用蛋清澄清。
