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優雅果香交織：偉大風土孕育的白酒傳奇 Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum

2025-03-23 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne位於伯恩丘地區，創建於1937年，整片特級園橫跨Aloxe-Corton、Ladoix-Serrigny以及Pernand-Vergelesse三個地區，全部集中在Corton山的南邊與西邊，土壤大多含有白色泥灰岩與石灰岩塊；約有52公頃的葡萄園有權標示為這個法定產區。

知名葡萄酒網站《Decanter》提到：經典的Corton-Charlemagne被認為是最偉大的白酒之一，結合了無花果、烘焙梨的風味，與強烈的礦物感交織。儘管在價格上與Montrachet系列有一定的差距，但仍是世界上最昂貴的白酒之一，受到收藏家與酒迷的極高推崇！

Corton-Charlemagne 接近16公頃
(圖/天地人酒窖)

在勃根地白酒的金字塔中，Corton-Charlemagne以宏大的結構、礦物張力與卓越的陳年潛力，穩居頂級特級園之列，賦予酒款清新的酸度、層次豐富的果香與悠長細緻的餘韻，始終展現出非凡的風味深度。

此報價僅限活動期間
2025/03/23 ~ 2025/03/24
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	品項	評分	價格
1	2019 Domaine Berthelemot Corton-Charlemagne Grand Cru MG (1.5L) 庫存3瓶	----	12,800 【立即加入】
2	2018 Maison En Belles Lies Corton-Charlemagne Grand Cru Le Charlemagne MG (1.5L) 庫存24瓶	----	13,500 【立即加入】
3	2016 Joseph Drouhin Corton-Charlemagne Grand Cru MG (1.5L) 庫存1瓶	JMIB(95) ★★★★ RP (91-93)	16,800 【立即加入】
4	2019 Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum (1.5L) 庫存1瓶	JMIB(94-97) ★★★★	39,800 【立即加入】
5	2019 Jean-Marc Roulot Corton-Charlemagne Grand Cru MG (1.5L) 庫存2瓶	JMIB(95) ★★★★	56,000 【立即加入】
6	2021 Jean-Claude Ramonet Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum (1.5L) 庫存3瓶	----	72,000 【立即加入】

白葡萄盛世的開創者

據說查理曼大帝 (Emperor Charlemagne) 非常喜歡喝紅酒，但品飲時總是會弄髒長長的白鬍子，因此他其中一任妻子推薦他改喝白酒，這才有了查理曼大帝下令在Corton山坡上種植第一批白葡萄品種的契機。

查理曼大帝
(圖/wine-searcher)

這也是為什麼葡萄園被稱為''Corton-Charlemagne''的原因，當時白酒不一定是用最常見的夏多內釀造，也可能是灰皮諾 (Pinot Beurot)、白皮諾和Aligoté的混釀。直到19世紀根瘤蚜爆發之後，夏多內才取代了勃根地頂級白葡萄酒的主要葡萄品種。

生產規範

雖然Corton-Charlemagne主要由夏多內釀造，但官方規定允許最多10% Pinot Blanc種植，而最終的酒款則可含最多30%的Pinot Blanc。這種彈性規範在勃根地較為常見，部分原因在於 Pinot Noir 的基因不穩定，有時會自然突變為 Pinot Blanc，因此原本的紅酒葡萄園也可能轉為釀造白酒，而不會失去特級園的資格。

法規規定 Corton-Charlemagne 的最大產量為每公頃9公噸，榨汁率最高4800公升/公頃。相比之下，Aloxe-Corton村級白酒的產量上限為10.5公噸/公頃，Aloxe-Corton Premier Cru 為5500 公升/公頃，而村級 Aloxe-Corton blanc則可達5700公升/公頃。