LeMesnil

 Vinothèque

 BlancdeBlancs

 白中白

 香檳

Champagne Le Mesnil創立於1937年，全名為 " Le Mesnil Sur Oger Cooperative of Champagne "，是一個香檳酒農合作社。Le Mesnil從1950年代開始就以自己的名義銷售香檳，不過主要都還是與Laurent-Perrier、Taittinger等大型香檳品牌合作，為提供葡萄酒。

Le Mesnil以香檳區聲譽卓絕的Le Mesnil-sur-Oger所種植的葡萄生產香檳酒，致力於推廣風土特色。 酒莊表示特殊的風土加上優質的Chardonnay，能夠釀造出具有極致新鮮度與精緻度的香檳，同時確保香檳可以隨著時間推移而優雅的陳年也至關重要，通過陳年，葡萄酒會更加複雜，發展出杏仁、巧克力、摩卡等香氣，也有可能產生微妙的泥土氣味。

由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化致生劇烈波動，故最終請以客服人員回覆之實際報價為準。

酒莊表示，他們的"vinothèque"是「永恆的香檳酒的聖地」，最古老的年份可以追溯到1969年，這些珍貴的香檳都保存在這裡。vinothèque本身帶有葡萄酒展示中心、專賣店，甚至酒吧、品飲室的意思，因此亦能用來代表保存年份儲存酒的「葡萄酒圖書館」。另有資料指出，vinothèque通常用來稱呼沒有浸渣，採瓶中陳放的香檳，œnothèque則多指浸渣陳年的香檳。

美國《華爾街日報》葡萄酒專欄作家Lettie Teague曾經在文章中表示：「白中白香檳是內行人最喜歡的香檳。」 香檳酒根據採用的葡萄品種，更可細分為Blanc de Blancs白中白、Blanc de Noirs黑中白與Rosé粉紅香檳。其中Blanc de Blancs 香檳大多使用100% Chardonnay葡萄，酸度較高，酒體較為輕盈，通常會有清新的花香與柑橘水果香氣；陳年後則通常會散發出奶油香氣。世界上最著名的白中白香檳分別是Champagne Salon的旗艦白中白香檳以及來自單一園的Champagne Krug Clos du Mesnil。

Le Mesnil-sur-Oger簡稱為Le Mesnil，是香檳白丘地區內聲譽卓絕的特級產區，葡萄園總面積約為434公頃，葡萄品種以Chardonnay為最大宗。村中也有許多令人印象深刻的香檳名莊，非常值得一提的是這一片特級葡萄園不僅是頂級Salon香檳唯一種植、釀造的土地，產區內的Clos du Mesnil葡萄園則是著名Krug香檳中同名酒款的葡萄來源；兩個品牌香檳都是讓Le Mesnil名聲更加響亮的功臣。

Le Mesnil的土壤含有許多白堊土，白堊土中富含海洋化石的沉積岩，這樣的土壤有助於釀出獨特的香檳，也因此Le Mesnil生產的香檳往往富有礦物質，風格優雅平衡，通常也擁有出色的陳年潛力。

活動期間 : 2022/06/14 ~ 2022/06/24
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費