Beaujolais Primeur

薄酒萊新酒節 (Beaujolais Nouveau Day) 是一年一度的葡萄酒盛會，於每年11月的第三個星期四舉行，主要慶祝法國薄酒萊地區 (Beaujolais) 出產的新釀紅酒。這款酒被稱為薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)，是由加美葡萄 (Gamay) 製成的，採用非常快速的碳酸浸漬法發酵，從收穫到釀成酒僅需幾週時間，因此在當年的11月便能上市，成為世界上最早能飲用的當年葡萄酒。

Beaujolais產區
(圖/londonwinecompetition)

薄酒萊新酒

薄酒萊新酒通常以其輕盈的酒體、鮮明的果香和低單寧著稱，適合即開即飲。然而優秀的薄酒萊並非無法陳年，頂級釀酒師的技藝能讓這些葡萄酒展現出超越時光的潛力，好比Leroy名莊，在釀造薄酒萊時依然秉持對品質的嚴格要求，透過精心管理的葡萄園與細膩的釀造工藝，即便是薄酒萊也能隨著陳年而增添深度和複雜度！

勃根地酒后的誕生

1942年，Henri Leroy與Edmond Gaudin de Villaine一同收購了Domaine de la Romanée-Conti (DRC)。Leroy和Villaine看中了DRC葡萄園和葡萄藤的巨大潛力，為了避免這塊珍貴的產地分散在不同的業主之間，他們決定共同收購。

Lalou Bize-Leroy
(圖/vinous)

1974年Henri的女兒Lalou Leroy接手與Aubert de Villaine共同管理DRC；在1980年父親去世後，她也繼承了Maison Leroy酒商事業。1991年，Lalou因與de Villaine的意見分歧而離開了DRC，並開始專注於發展自己的酒莊。

Lalou Bize-Leroy
(圖/Jolie Luo )

法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》指出：「Lalou Biz-Leroy釀造的葡萄酒從未讓人止住興奮，令人著迷不已，她擁有全勃根地最個人化的視野。」雖然大自然有時候會讓她為自己的選擇付出沉重的代價，但是這些被嚴格遵守的原則正是酒莊能夠生產出世界上最偉大葡萄酒的原因之一，Lalou Bize-Leroy也是很早就採用100%整串發酵的先驅，《La Revue du Vin de France》認為釀出的葡萄酒具有無與倫比的香氣與集中風味。

薄酒萊新酒常被用來作為慶祝豐收的象徵。薄酒萊新酒節不僅限於法國，許多國家和城市都會舉辦活動，享受這一年的新酒風味，感受Leroy的薄酒萊系列，隨著歲月的推移，逐漸展現出層次豐富的香氣與結構，是不容忽視的佳釀！

一瓶難求的逸品

Domaine Leroy是勃根地中帶有許多神秘色彩的傳奇酒莊，雖然由知名酒評家Rober Parker創辦的酒評雜誌《Wine Advocate》中已經有一系列直到2019年份的Domaine Leroy酒評，而英國著名葡萄酒評家及葡萄酒大師Jasper Morris也已經有針對2018年份的評論，天地人觀察到目前市面上幾乎見不到2015年份以後的Domaine Leroy葡萄酒。

面對這樣的市場現況，葡萄酒愛好者之間難免對於酒莊的葡萄酒與銷售方式有所討論與猜測，但另一方面，這並無損全球葡萄者對於Domaine Leroy的喜愛，由人稱勃根地酒后Lalou Bize-Leroy所釀造的葡萄酒迄今仍然是一瓶難求的夢幻逸品。

生物動力法的先驅：
Lalou Bize-Leroy與她的極致追求

曾是Domaine de la Romanée-Conti的聯合主席，23歲就掌管Maison Leroy的酒商事業，Domaine Leroy莊主Lalou Bize-Leroy女士秉持著對於完美的極致追求，不斷的顛覆過往傳統，更讓她在短短幾十年間釀出了全世界最負盛名的葡萄酒。

Lalou Bize-Leroy
(圖/w-d.cz)

Lalou Bize-Leroy受到生物動力法之父Nicolas Joly影響，自1988年開始葡萄園完全實施生物動力法，不使用化學農藥、除草劑，當時在勃根地聽過生物動力法的人寥寥無幾，領先群雄的大膽手法正是Leroy成功的秘訣之一。即使在1993年整個勃根地受到嚴重的黴菌侵襲，但她仍堅持不使用任何化學藥劑，雖然當時葡萄園損失慘重，葡萄酒產量銳減，但是酒款品質極佳。

Domaine Leroy葡萄園
(圖/souverainewine)

法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》表示：「Lalou Bize-Leroy所生產的葡萄酒從未停止讓人興奮著迷。這裡地產量很小，葡萄酒具有無與倫比的香氣、風味、濃度、一致性與複雜性，多年來一直無懈可擊。」

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/11/14 ~ 2024/11/24
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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