《The World of Fine Wine》：要了解Müller-Catoir，就必須了解它的全部，而這些Muscats and Scheurebes and Rieslaners葡萄酒--我毫不猶豫地宣稱--是偉大的葡萄酒。 用這些葡萄釀製的葡萄酒的品質是其他任何人都無法超越的。 如果說這些葡萄酒相對奢侈，但也絕非激進。 它們堪稱經典。

Müller-Catoir
(圖/pfalz)

James Suckling《每週品酒報告》 ：Müller-Catoir酒莊的干白葡萄酒非常出色。 Müller-Catoir的乾白依然是德國最好的干白之一，尤其是像Bürgergarten "Im Breumel" GG. 這樣的瓶裝酒。

Muller-Catoir

自 1744 年以來，酒莊一直由家族經營，目前已傳至第九代，是當地最傳統的酒莊之一。 在 25 公頃的葡萄園中釀造出國際頂級葡萄酒。 Muller-Catoir曾多次被評為德國最佳酒莊之一。 並通過了生物認證，是德國優質葡萄酒種植者協會（VDP）的成員。

Müller-Catoir
(圖/riesling.de)

資產

Haardt Castle城堡坐落在法爾茨森林（Palatinate forest）的邊緣，從遠處可以俯瞰 Neustadt an der Weinstrasse九個葡萄酒村之一的Haardt村。 城堡腳下的莊園就位於哈特的中心。 莊園始建於 18 世紀，1890 年左右按照新古典主義風格進行了擴建。

釀酒哲學

酒莊在葡萄酒上投入了大量的時間：想想與季節節奏相關的眾多工作，這些工作都是在葡萄園裡手工精心完成的，然後是手工精選採摘，在酒窖裡緩慢發酵和精心熟成， 最後是盡可能長時間等待灌裝過程。

Müller-Catoir
(圖/riesling.de)

這樣，100% 由自家葡萄園採摘的葡萄釀製而成的葡萄酒就形成了Müller-Catoir的風格：高度精緻，帶有礦物質氣息，優雅而不失獨特。

傳統

自 1744 年以來，繆勒-卡托酒莊一直是一家家族企業。 現在已經傳到了第九代，這項悠久的傳統對Muller-Catoir來說是一個持續的承諾和挑戰。 這就要求酒莊謹慎地引導企業的發展，並在不違背古老傳統的前提下對新方法持開放態度。

團隊

Müller-Catoir這個名字將典型的巴拉丁直率與開拓精神和不拘一格結合在一起。 幾十年來，這種結合一直是酒莊的驅動力，如今，酒莊的現任莊主菲利普-戴維-卡托爾（Philipp David Catoir）和營運經理兼釀酒師Martin Franzen正在以合作的形式將這種精神發揚光大。

Philipp David Catoir
(圖/deutsche-manufakturenstrasse.de)

Müller-Catoir團隊
(圖/riesling.de)

活動期間 : 2024/04/14 ~ 2024/04/24
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

 Muller-Catoir

 甜白酒

 貴腐酒

 TBA

 台中葡萄酒

 台中紅酒

 布根地

 勃根地

 葡萄酒

 紅酒

 紅酒推薦

 香檳

 侍酒師