《Winehog》主筆 Steen Öhman表示：『Georges de Vogüé的Musigny特級園白葡萄酒現在已經回歸，並且已經裝瓶。有機會在提升回Musigny特級園白酒後品嚐它，真是一種享受。』

天地人精選分別標示 Musigny Grand Cru和Bourgogne的沃駒公爵Musigny特級園葡萄藤生產的白酒。

Musigny 特級園白酒的回歸

在勃根地酒釀葡萄酒並非急功近利之舉......從拔除葡萄樹到用新葡萄樹釀製出第一個年份的葡萄酒，葡萄園的重新栽種工作動輒需要 25 年的時間。

Domaine Comte Georges de Vogüé的Musigny Blanc就屬於這種情況。 1986年開始重新種植，1987年、1991年和1997年繼續重新種植。

Domaine Comte Georges de Vogüé
(圖/winehog)

最後一次連根拔起（1997 年重新種植的區域）意味著葡萄樹的平均樹齡大大降低......低於能釀造出品質上乘的Musigny特級葡萄的標準。

因此，Musigny特級園白酒在2015年回歸之前，最後一個年份的Musigny Blanc產於 1993 年，而且產量有限。 從 1994 年起，用年輕葡萄樹釀造的Musigny白酒被當作Bourgogne白酒出售。

隨著葡萄樹齡的增長，酒的品質有所提高，價格也隨之提高。從2010 年起，品質有了明顯改善，尤其是2013 和2014 兩個年份的酒，顯示出Musigny白葡萄酒的精神回歸，並準備好重新獲得其分級和標籤--Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Grand Cru Blanc。 2015年是第一個貼有"Musigny Grand Cru Blanc"標籤的年份......在Musigny白葡萄酒重新種植29個年份之後，....，大概是在前管理階層決定開始重新種植35年後。釀造偉大的勃根地葡萄酒是幾代人的任務......這就是為什麼歷史對於了解和欣賞這個美麗產區的葡萄酒如此重要。

Georges de Vogüé – Musigny

Georges de Vogüé – Musigny
(圖/decanter)

de Vogüé伯爵葡萄園王冠上的明珠是在Musigny Grand Cru擁有的7.2公頃土地。 de Vogüé 在Musigny Grand Cru的葡萄園佔了這座傳奇葡萄園的 70%。

de Vogüé 葡萄園從南方開始，擁有名為Les Petits Musigny的地塊，這是Musigny葡萄園中的一個單體。 他們還擁有Les Musigny 的大部分土地--首先是Les Petits Musigny北部的一塊土地，然後是主要由J.-F. Mugnier擁有的地塊，然後是Les Musigny的de Vogüé 主地塊......在Vogue 地塊之間還夾雜著一些由其他人擁有的小地塊。

(圖/winehog)

Musigny白酒由兩塊Chardonnay種植區釀製而成，一塊位於Les Petits Musigny的西北部，另一塊位於Les Musigny的西南部。 Chardonnay種植總面積約 0.66 公頃。

Steen Öhman指出：與大多數2015年份的白葡萄酒一樣，這款酒在裝瓶後確實獲得了集中度和結構感。 這顯然不是一個以酸度為主導的年份，但2015年份的白葡萄酒確實帶來了迷人的清新口感，這比2009年份的白葡萄酒，以及很多情況下比2012年份的白葡萄酒更勝一籌。 如果與風土條件優越、礦物質含量豐富的酒款一起品飲，例如Musigny、Batard-Montrachet或Montrachet，則會將豐富果香的細微差別提升到另一個層次。

(圖/天地人酒窖)

除此之外，Musigny白酒為這一年份帶來了巨大的能量，裝瓶後礦物質味更加突出，而這一年份的異國情調和略帶暖意的果香則被強大的礦物質味牢牢抓 住。 這款酒的結構與Musigny紅葡萄酒類似，具有與生俱來的強大能量。 口感濃鬱、綿長、充滿活力，平衡、醇厚，真正的特級葡萄園風味。

Musigny白酒的風格和礦物質含量與該葡萄園的紅酒如出一轍。 這款白葡萄酒的能量是一樣的，雖然果香慷慨而豐富，並帶有一些異國水果的香氣，但仍有一些紅葡萄酒所帶來的多汁清爽。 這款酒的結構與其他白葡萄酒不同，它的結構就像Musigny的紅葡萄酒，具有與生俱來的強大能量。 沒錯，它是一款濃鬱的白葡萄酒，但卻因風土中強大的石灰石礦物質而集中且充滿活力。 酸度充足，細微的 PH 值很好地平衡了清新的口感。

- 本文編譯自《Winehog》網站 -

活動期間 : 2024/01/25 ~ 2024/02/04
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