法國葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》：「Thibault Liger-Belair是一個真誠的釀酒師，主張優雅與精緻的風格，並以敏銳、感性的方式釀造葡萄酒，讓我們陶醉不已。」

林裕森老師著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》：「酒風自然均衡，但也較為內斂，帶有高雅氣質。」

Thibault Liger-Belair
(圖/Domaine Thibault Liger-Belair)

Domaine Thibault Liger-Belair是布根地的著名酒莊，位於Nuits-Saint-Georges，由Thibault Liger-Belair成立於2001年。Thibault Liger-Belair源自於Comte de Liger-Belair家族， 雖然家族在布根地葡萄酒業的歷史相當悠久，不過直到2001年，Thibault Liger-Belair才完全收回之前出租的家族葡萄園。

Domaine Thibault Liger-Belair
(圖/Domaine Thibault Liger-Belair)

Domaine Thibault Liger-Belair目前擁有約7公頃的葡萄園，採用生物動力法耕作，並仔細控制產量。葡萄以手工採摘，釀造過程則因年份不同而多有變化，不過葡萄酒通常在桶中的酒糟上陳釀至少一年，也會限制最多只能使用50%新桶陳釀，並且不澄清、不過濾。

| 此報價僅限活動期間 2024/01/23 ~ 2024/02/02 |

今年，葡萄的大部分組成部分都被霜凍和黴菌侵蝕，因此這款酒實際上只是來自新的 Bons Bâtons 地塊。 沒有整串葡萄，呈現明亮的中紫紅色。 酒香很美，可以想像這裡有一些Chambolle的味道。 果酸平衡良好，口感不是特別濃鬱，但非常漂亮。

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剛剛裝瓶。 這是他自己的Chaillots葡萄園，加上他在Chambolle接管的酒莊的勃根地葡萄。 酒體呈中紫紅色，20%整串葡萄，20%為新酒。 呈現出誘人的梅紅色果味。 酒體適中，但一切都很和諧，紅色水果的成熟度適中，酸度良好。

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展現出明亮清澈的櫻桃香氣與良好的酸度；使用20%整串葡萄釀造。顏色是豐富飽滿的紫色，果實的重量極佳，口感清脆，令人印象深刻，倒入酒杯中品嚐時，表現出較為厚實的質地。

活動期間 : 2024/01/23 ~ 2024/02/02
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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