Maison Palmer & Co葡萄園現為430公頃，其中有240公頃是特級園或一級園地塊，種植Chardonnay、Pinot Noir以及Pinot Meunier，致力於使用可持續發展的種植方式。
我們的方法和這個年份的特點，首先是浸漬。我們真的非常法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》指出：「品牌以蘭斯山脈的優質Pinot Noir為主要原料，調配出的葡萄酒酒體豐滿，口感細膩，隨著時間推移，葡萄酒會和諧地融合在一起，口感醇厚，但是不在像過往那樣質樸，白中白的釀造也有一定的靈活性。」
