關於酒莊

關於酒莊

Domaine de Cristia位於教皇新堡，占地20公頃，有18公頃的IGP級葡萄園、5公頃的羅納河谷Côtes du Rhône葡萄園、9公頃的Côtes du Rhône Villages。教皇新堡的La Roquette地塊是其中最負盛名的一塊，它的特點是擁有該地區著名的鵝卵石土壤。

Cristia的主要葡萄品種是歌海娜(Grenache)，占所有產區的近85%。Grenache生命力旺盛，果實豐碩，具有極強的抗風性和耐旱性，散發出黑色水果、基爾希酒、黑醋栗和野味的芳香。西拉(Syrah)約占10%，這是一種具有良好抗氧化性的葡萄，顏色深，單寧結構細膩，具有覆盆子、黑醋栗、紫羅蘭和胡椒的芳香。

至於白葡萄方面，白歌海娜(Grenache Blanc)的特色在於有強勁的口感，克萊爾特(Clairette)則是果香，布爾朗克（Bourboulenc）是清爽，露珊（Roussane）則是濃郁酒體，這些混釀方式將使得教皇新堡白葡萄酒高貴、平衡而誘人。