實地探訪

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【2023 布根地探訪之旅】 Millemann

拜訪酒莊的時候，Charlotte 非常詳盡的分享他們的釀酒工藝，舉凡發酵、萃取乃至於他們如何開發自己獨創的設備....等等。Charlotte 帶著我們參觀釀酒室（一塵不染的實驗室工坊）以及所有設備，唯一必須遵守的規則就是鏡頭不准對人，他們一家三人不在鏡頭前曝光。

另外值得一提的是”包裝“ ，Millemann 用精品的概念呈現外表！每一瓶酒都有一張如同頂級精品一樣的保證卡，充滿神秘感的獨立深黑質感包裝，禮盒和酒質內涵可謂是相得益彰，如果你能擁有它？從第一眼開始就會驚嘆連連！

天地人酒窖非常榮幸成為 Millemann 在台灣的獨家代理商。2023年兩度拜訪酒莊，深入理解Millemann 的釀酒哲學及工藝，我們必須說 Millemann 是個超微型的酒莊，所有釀酒的工作只由一家三口人完成，每一個步驟都極為精細準確。我們有幸品飲了 Millemann 2021年的6款特級園，只能說Millemann太精彩，是我們一整趟勃根地考察，所品嚐到最極致的夢幻逸品！